茶油是最好的食用油。其主要成份是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸，含量占90％以上，无胆固醇。因此食用后不会使人体血清中的胆固醇增加，不易引起血管硬化和血压增加。不含引起人体致癌的黄曲霉素。被誉为东方的橄榄油。茶油种植在我国南方分布较广，目前我国大部分地区干燥都采用的是晾晒或者炒干，其晾晒周期长而且劳动强度大，对于阴雨天气，潮湿的茶油籽容易腐烂，因而影响茶油的品质。

      此系列茶油籽烘干及清选设备其优点有：

1、不受天气影响；

2、烘干速度快；

3、烘干均匀；

4、自动清选；

5、自动控制系统；

6、油茶籽外壳可作为燃料进炉焚烧降低成本。